Juuri perustettu tarhan vanhempain toimikunta joutuu huomenna ensimmäiseen tulikokeeseen, kun se järjestää lastenvaate ja -tarvike kirppiksen ja kevätbuffetin. Hyvää ilmaa on toivottu ja anomuskin on vetämässä, koska pihalla olisi enemmän tilaa, mutta, mutta... Saas nyt nähdä...

Leivoin n. 150 kauralastua, koska ovat nopeita tehdä. Aika monta meni roskiinkin, kun pakko oli taas olla monta rautaa tulessa kerrallaan ja osa pääsi palamaan uunissa.

KAURALASTUT

125 g voita

2 dl kaurahiutaleita

1 dl sokeria

1 muna

2 rkl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

175 astetta n. 6-8 min.

Nopeita kahvikakkuja löityi "Piparista pitsikakkuun" -kirjasta. Tein paholaisen kakun ja vaalean paholaiskakun. Kuva on siitä vaaleasta versiosta, kun toinen oli jo pakattu.

PAHOLAISEN KAKKU

2 dl maitoa

2 kananmunaa

1,5 dl voita

5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl vaniliinisokeria

1 tl soodaa

1 dl kaakaojauhetta

3,5 dl sokeria

Sekoita maito, munat ja sulatettu voi sekaisin. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet hyvin sekoittaen joukkoon. Sekoita massa kiiltäväksi. Paista voidellussa ja jauhotetussa n 1,2 l vuoassa uunin alatasolla 175 asteessa n. tunnin ajan.

VAALEA PAHOLAISKAKKU

5 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

1 tl soodaa

1 tl suolaa

1 tl kaardemummaa

2 dl kermaa, piimää tai maitoa

150 g sulatettua voita

2 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita taikina nopeasti. Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. tunti.

Lisäksi tein vielä kaksi pellillistä mokkapaloja.

Toivottavasti saamme ihmisiä paikalle ja sää suosii!