Tein tänään viemisiksi rahkapiirakkaa...
Tästä ohjeesta tulee pellillinen piirakkaa.
4 lasia jauhoja
1 lasi sokeria
2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
225 g sulatettua margariinia
Täyte
4 dl rahkaa
2 munaa
1 lasi sokeria
2 sitruunan mehu
Alkuperäinen ohje kuuluu; ota taikinasta puolet pois ja lisää 1 lasi piimää ja 1 muna. Lopputaikina muruina päälle
Itse laitoin taikinaan 1 dl kermaviiliä ja 1 dl soija- vaniljajugurttia ja 2 munaa. Eli siis tein pohjan koko taikinamäärästä, enkä laittanut muruina päälle.
Paista 225 astetta 15-20 minuuttia.
Pohjasta tulee etenkin erittäin mehevä ja paksu.
Kommentit