EDIT; Työkaverit tykkäs;), oli aikaks hyviä omastakin mielestä...
Sain Sly:ltäni tällaisen ihanalta kuulostavan reseptin ja sain vihdoinkin aikaiseksi kokeilla sitä...
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl suolaa
2 munaa
2 dl ruokokidesokeria
100 g voisulaa
2 dl maitoa
1 dl rahkaa
10-12 Dumble karkkia
2 Daim patukkaa
Rahkakuorrute
100 g rahkaa
2 dl tomusokeria
Vatkaa rahka ja tomusokeri kovaksi seokseksi. Kaada seos muffinsien päälle ja viimeistele Daim-rouheella.
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, kaakao ja suola kulhoon. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sitten voi, maito ja rahka. Sekoita varovasti kuivien ainesten kanssa. Jaa taikina muffinsivuokiin ja paina jokaisen keskelle Dumble - karkki. Paista uunissa n. 15-20 min. Ota uunista ja anna jäähtyä. Valmista sillä välin kuorrute.
Vien töihin tämä taasen huomenna. Nicholas maistoi yhtä ja tuomio oli, että ihan hyviä;)...
En saanut tuosta rahkaseoksesta kovaksi, vaikka vatkasin kuinka, lisäsin tomusokeria ja laitoin jopa tuorejuustoa sekaan, mutta ensi kerralla sitten...
Kommentit