Tein tänään viemisiksi rahkapiirakkaa...

Tästä ohjeesta tulee pellillinen piirakkaa.

4 lasia jauhoja

1 lasi sokeria

2 tl soodaa

2 tl leivinjauhetta

225 g sulatettua margariinia

Täyte

4 dl rahkaa

2 munaa

1 lasi sokeria

2 sitruunan mehu

Alkuperäinen ohje kuuluu; ota taikinasta puolet pois ja lisää 1 lasi piimää ja 1 muna. Lopputaikina muruina päälle

Itse laitoin taikinaan 1 dl kermaviiliä ja 1 dl soija- vaniljajugurttia ja 2 munaa. Eli siis tein pohjan koko taikinamäärästä, enkä laittanut muruina päälle.

 

Paista 225 astetta 15-20 minuuttia.

1277115196_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1277115206_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohjasta tulee etenkin erittäin mehevä ja paksu.